sk.mpmn-digital.com
Nové recepty

Einstein Bros. Bagels debutuje s Twist N 'Dip

Einstein Bros. Bagels debutuje s Twist N 'Dip


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Perforovaný bagel je možné roztrhať na kúsky veľké na uhryznutie, ktoré sú ideálne na namáčanie

Twist N ‘Dip je dodávaný s výberom z dvoch zo 16 Einsteinových príchutí signature schmear.

Bagel a reťazec kávy Einstein Bros. Bagels predstavila bagetu Twist N ‘Dip. Tento „zákrut“ na klasickom rožku je obyčajný rožok, ktorý je perforovaný, aby bolo ľahké krútenie a roztrhnutie rožka na kúsky na kousanie na namáčanie.

Twist N ‘Dip prichádza s výberom z dvoch zo 16 Einsteinových príchutí signature schmear. Patria sem cibuľa a pažítka, údený losos, čučoriedka, medová mandľa, salsa Jalapeño a javor.

Rohlík je k dispozícii do 31. júla a za každý predaný rožok spoločnosť daruje rožok niekomu v núdzi, ako určuje každý jednotlivý obchod. Einstein Bros. bude spolupracovať s miestnymi charitatívnymi organizáciami a organizáciami, aby na tento účel poskytli bagety.

Okrem toho budú mať fanúšikovia, ktorí zverejnia fotografiu alebo video bagety s hashtagom #TwistNDip na Facebooku, Twitteri alebo Instagrame, možnosť vyhrať ceny, ako sú balíčky cien Six Flags, letný swag a bezplatné bagely na rok.

Máte radi rožky? Pozrite sa na naše súhrny najlepšie bagely v New Yorku a mimo New Yorku.


Zhrnutie receptu

  • 1 ¼ šálky vody
  • 4 ½ šálky chlebovej múky
  • 3 lyžice bieleho cukru
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 polievková lyžica instantného droždia
  • 4 litre vody
  • 1 šálka medu (voliteľné)
  • 2 lyžice maku (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sezamových semienok (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sušených cibuľových vločiek (voliteľné)
  • 1 lyžica hrubozrnnej soli (voliteľné)

V miske stojana zmiešajte 1 1/4 šálky vody, múky, cukru, 1 čajovej lyžičky soli, rastlinného oleja a droždia. Miešajte na nízkych otáčkach pomocou háku na cesto, kým nie je dobre vyvinutý, asi 8 minút. Aby ste sa presvedčili, že sa lepok úplne rozvinul, odrežte kus cesta vo veľkosti vlašského orecha. Múčte prsty a potom cesto natiahnite: ak sa ihneď roztrhne, cesto potrebuje ďalšie miesenie. Plne vyvinuté cesto by malo vytvárať tenké priesvitné „okenné pole“.

Cesto preložíme do zľahka naolejovanej misy, prikryjeme igelitom a kuchynskou utierkou a necháme kysnúť 2 hodiny.

Cesto vyklopte, položte na jemne pomúčenú pracovnú dosku a nožom alebo škrabkou na cesto rozdeľte cesto na 6 kúskov (alebo viac, pre menšie rožky). Každý kus cesta rozvaľkajte do tvaru klobásy asi 6 palcov dlhého. Spojte konce a vytvorte kruh. Opakujte so zvyšným cestom a bagety nechajte 15 minút odpočívať.

Predhrejte rúru na 475 ° F (245 ° C). Plech vyložíme papierom na pečenie. Vedľa plechu naaranžujte malé taniere s makom, sezamom a cibuľovými lupienkami.

Vo veľkom hrnci privedieme k varu 4 litre vody. Podľa potreby pridajte med (pozri poznámku redaktora). Bagely varte po troch, kým nevystúpia na povrch hrnca, asi 1 minútu na stranu. Bagety vyberieme dierovanou lyžicou a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Vrchy vlhkých rožkov namočte do polevy a poukladajte ich, so semienkami, na plech. Podľa potreby posypte hrubou soľou. Pečte v predhriatej rúre, kým rožky nezačnú hnednúť, 15 až 20 minút.


Zhrnutie receptu

  • 1 ¼ šálky vody
  • 4 ½ šálky chlebovej múky
  • 3 lyžice bieleho cukru
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 lyžica instantného droždia
  • 4 litre vody
  • 1 šálka medu (voliteľné)
  • 2 lyžice maku (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sezamových semienok (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sušených cibuľových vločiek (voliteľné)
  • 1 lyžica hrubozrnnej soli (voliteľné)

V miske stojana zmiešajte 1 1/4 šálky vody, múky, cukru, 1 čajovej lyžičky soli, rastlinného oleja a droždia. Miešajte pri nízkych otáčkach pomocou háku na cesto, kým nie je dobre vyvinutý, asi 8 minút. Aby ste sa presvedčili, že sa lepok úplne rozvinul, odrežte kus cesta vo veľkosti vlašského orecha. Múčte prsty a potom cesto natiahnite: ak sa ihneď roztrhne, cesto potrebuje ďalšie miesenie. Plne vyvinuté cesto by malo vytvárať tenké priesvitné „okenné pole“.

Cesto preložíme do zľahka naolejovanej misy, prikryjeme igelitom a kuchynskou utierkou a necháme kysnúť 2 hodiny.

Cesto vyklopte, položte na jemne pomúčenú pracovnú dosku a nožom alebo škrabkou na cesto rozdeľte cesto na 6 kúskov (alebo viac, pre menšie rožky). Každý kus cesta rozvaľkajte do tvaru klobásy asi 6 palcov dlhého. Spojte konce a vytvorte kruh. Opakujte so zvyšným cestom a bagety nechajte 15 minút odpočívať.

Predhrejte rúru na 475 ° F (245 ° C). Plech vyložíme papierom na pečenie. Vedľa plechu naaranžujte malé taniere s makom, sezamom a cibuľovými lupienkami.

Vo veľkom hrnci privedieme k varu 4 litre vody. Podľa potreby pridajte med (pozri poznámku redaktora). Bagely varte po troch, kým nevystúpia na povrch hrnca, asi 1 minútu na stranu. Bagety vyberieme dierkovanou lyžicou a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Vrchy vlhkých rožkov namočte do polevy a poukladajte ich, so semienkami, na plech. Podľa potreby posypte hrubou soľou. Pečte v predhriatej rúre, kým rožky nezačnú hnednúť, 15 až 20 minút.


Zhrnutie receptu

  • 1 ¼ šálky vody
  • 4 ½ šálky chlebovej múky
  • 3 lyžice bieleho cukru
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 lyžica instantného droždia
  • 4 litre vody
  • 1 šálka medu (voliteľné)
  • 2 lyžice maku (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sezamových semienok (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sušených cibuľových vločiek (voliteľné)
  • 1 lyžica hrubozrnnej soli (voliteľné)

V miske stojana zmiešajte 1 1/4 šálky vody, múky, cukru, 1 čajovej lyžičky soli, rastlinného oleja a droždia. Miešajte na nízkych otáčkach pomocou háku na cesto, kým nie je dobre vyvinutý, asi 8 minút. Aby ste sa presvedčili, že sa lepok úplne rozvinul, odrežte kus cesta vo veľkosti vlašského orecha. Múčte prsty a potom cesto natiahnite: ak sa ihneď roztrhne, cesto potrebuje ďalšie miesenie. Plne vyvinuté cesto by malo vytvárať tenké priesvitné „okenné pole“.

Cesto preložíme do zľahka naolejovanej misy, prikryjeme igelitom a kuchynskou utierkou a necháme kysnúť 2 hodiny.

Cesto vyklopte, položte na jemne pomúčenú pracovnú dosku a nožom alebo škrabkou na cesto rozdeľte cesto na 6 kúskov (alebo viac, pre menšie rožky). Každý kus cesta rozvaľkajte do tvaru klobásy asi 6 palcov dlhého. Spojte konce a vytvorte kruh. Opakujte so zvyšným cestom a bagety nechajte 15 minút odpočívať.

Predhrejte rúru na 475 ° F (245 ° C). Plech vyložíme papierom na pečenie. Vedľa plechu naaranžujte malé taniere s makom, sezamom a cibuľovými lupienkami.

Vo veľkom hrnci privedieme k varu 4 litre vody. Podľa potreby pridajte med (pozri poznámku redaktora). Bagely varte po troch, kým nevystúpia na povrch hrnca, asi 1 minútu na stranu. Bagety vyberieme dierkovanou lyžicou a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Vrchy vlhkých rožkov namočte do polevy a poukladajte ich, so semienkami, na plech. Podľa potreby posypte hrubou soľou. Pečte v predhriatej rúre, kým rožky nezačnú hnednúť, 15 až 20 minút.


Zhrnutie receptu

  • 1 ¼ šálky vody
  • 4 ½ šálky chlebovej múky
  • 3 lyžice bieleho cukru
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 polievková lyžica instantného droždia
  • 4 litre vody
  • 1 šálka medu (voliteľné)
  • 2 lyžice maku (voliteľné)
  • 2 lyžice sezamových semienok (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sušených cibuľových vločiek (voliteľné)
  • 1 lyžica hrubozrnnej soli (voliteľné)

V miske stojana zmiešajte 1 1/4 šálky vody, múky, cukru, 1 čajovej lyžičky soli, rastlinného oleja a droždia. Miešajte pri nízkych otáčkach pomocou háku na cesto, kým nie je dobre vyvinutý, asi 8 minút. Aby ste sa presvedčili, že sa lepok úplne rozvinul, odrežte kus cesta vo veľkosti vlašského orecha. Múčte prsty a potom cesto natiahnite: ak sa ihneď roztrhne, cesto potrebuje ďalšie miesenie. Plne vyvinuté cesto by malo vytvárať tenké priesvitné „okenné pole“.

Cesto preložíme do zľahka naolejovanej misy, prikryjeme igelitom a kuchynskou utierkou a necháme kysnúť 2 hodiny.

Cesto vyklopte, položte na jemne pomúčenú pracovnú dosku a nožom alebo škrabkou na cesto rozdeľte cesto na 6 kúskov (alebo viac, pre menšie rožky). Každý kus cesta rozvaľkajte do tvaru klobásy asi 6 palcov dlhého. Spojte konce a vytvorte kruh. Opakujte so zvyšným cestom a bagety nechajte 15 minút odpočívať.

Predhrejte rúru na 475 ° F (245 ° C). Plech vyložíme papierom na pečenie. Vedľa plechu naaranžujte malé taniere s makom, sezamom a cibuľovými lupienkami.

Vo veľkom hrnci privedieme k varu 4 litre vody. Podľa potreby pridajte med (pozri poznámku redaktora). Bagely varte po troch, kým nevystúpia na povrch hrnca, asi 1 minútu na stranu. Bagety vyberieme dierovanou lyžicou a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Vrchy vlhkých rožkov namočte do polevy a poukladajte ich, so semienkami, na plech. Podľa potreby posypte hrubou soľou. Pečte v predhriatej rúre, kým rožky nezačnú hnednúť, 15 až 20 minút.


Zhrnutie receptu

  • 1 ¼ šálky vody
  • 4 ½ šálky chlebovej múky
  • 3 lyžice bieleho cukru
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 polievková lyžica instantného droždia
  • 4 litre vody
  • 1 šálka medu (voliteľné)
  • 2 lyžice maku (voliteľné)
  • 2 lyžice sezamových semienok (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sušených cibuľových vločiek (voliteľné)
  • 1 lyžica hrubozrnnej soli (voliteľné)

V miske stojana zmiešajte 1 1/4 šálky vody, múky, cukru, 1 čajovej lyžičky soli, rastlinného oleja a droždia. Miešajte pri nízkych otáčkach pomocou háku na cesto, kým nie je dobre vyvinutý, asi 8 minút. Aby ste sa presvedčili, že sa lepok úplne rozvinul, odrežte kus cesta vo veľkosti vlašského orecha. Múčte prsty a potom cesto natiahnite: ak sa ihneď roztrhne, cesto potrebuje ďalšie miesenie. Plne vyvinuté cesto by malo vytvárať tenké priesvitné „okenné pole“.

Cesto preložíme do zľahka naolejovanej misy, prikryjeme igelitom a kuchynskou utierkou a necháme kysnúť 2 hodiny.

Cesto vyklopte, položte na jemne pomúčenú pracovnú dosku a nožom alebo škrabkou na cesto rozdeľte cesto na 6 kúskov (alebo viac, pre menšie rožky). Každý kus cesta rozvaľkajte do tvaru klobásy asi 6 palcov dlhého. Spojte konce a vytvorte kruh. Opakujte so zvyšným cestom a bagety nechajte 15 minút odpočívať.

Predhrejte rúru na 475 ° F (245 ° C). Plech vyložíme papierom na pečenie. Vedľa plechu naaranžujte malé taniere s makom, sezamom a cibuľovými lupienkami.

Vo veľkom hrnci privedieme k varu 4 litre vody. Podľa potreby pridajte med (pozri poznámku redaktora). Bagely varte po troch, kým nevystúpia na povrch hrnca, asi 1 minútu na stranu. Bagety vyberieme dierovanou lyžicou a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Vrchy vlhkých rožkov namočte do polevy a poukladajte ich, so semienkami, na plech. Podľa potreby posypte hrubou soľou. Pečte v predhriatej rúre, kým rožky nezačnú hnednúť, 15 až 20 minút.


Zhrnutie receptu

  • 1 ¼ šálky vody
  • 4 ½ šálky chlebovej múky
  • 3 lyžice bieleho cukru
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 polievková lyžica instantného droždia
  • 4 litre vody
  • 1 šálka medu (voliteľné)
  • 2 lyžice maku (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sezamových semienok (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sušených cibuľových vločiek (voliteľné)
  • 1 lyžica hrubozrnnej soli (voliteľné)

V miske stojana zmiešajte 1 1/4 šálky vody, múky, cukru, 1 čajovej lyžičky soli, rastlinného oleja a droždia. Miešajte pri nízkych otáčkach pomocou háku na cesto, kým nie je dobre vyvinutý, asi 8 minút. Aby ste sa presvedčili, že sa lepok úplne rozvinul, odrežte kus cesta vo veľkosti vlašského orecha. Múčte prsty a potom cesto natiahnite: ak sa ihneď roztrhne, cesto potrebuje ďalšie miesenie. Plne vyvinuté cesto by malo vytvárať tenké priesvitné „okenné pole“.

Cesto preložíme do zľahka naolejovanej misy, prikryjeme igelitom a kuchynskou utierkou a necháme kysnúť 2 hodiny.

Cesto vyklopte, položte na jemne pomúčenú pracovnú dosku a nožom alebo škrabkou na cesto rozdeľte cesto na 6 kúskov (alebo viac, pre menšie rožky). Každý kus cesta rozvaľkajte do tvaru klobásy asi 6 palcov dlhého. Spojte konce a vytvorte kruh. Opakujte so zvyšným cestom a bagety nechajte 15 minút odpočívať.

Predhrejte rúru na 475 ° F (245 ° C). Plech vyložíme papierom na pečenie. Vedľa plechu naaranžujte malé taniere s makom, sezamom a cibuľovými lupienkami.

Vo veľkom hrnci privedieme k varu 4 litre vody. Podľa potreby pridajte med (pozri poznámku redaktora). Bagely varte po troch, kým nevystúpia na povrch hrnca, asi 1 minútu na stranu. Bagety vyberieme dierovanou lyžicou a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Vrchy vlhkých rožkov namočte do polevy a poukladajte ich, so semienkami, na plech. Podľa potreby posypte hrubou soľou. Pečte v predhriatej rúre, kým rožky nezačnú hnednúť, 15 až 20 minút.


Zhrnutie receptu

  • 1 ¼ šálky vody
  • 4 ½ šálky chlebovej múky
  • 3 lyžice bieleho cukru
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 lyžica instantného droždia
  • 4 litre vody
  • 1 šálka medu (voliteľné)
  • 2 lyžice maku (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sezamových semienok (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sušených cibuľových vločiek (voliteľné)
  • 1 lyžica hrubozrnnej soli (voliteľné)

V miske stojana zmiešajte 1 1/4 šálky vody, múky, cukru, 1 čajovej lyžičky soli, rastlinného oleja a droždia. Miešajte pri nízkych otáčkach pomocou háku na cesto, kým nie je dobre vyvinutý, asi 8 minút. Aby ste sa presvedčili, že sa lepok úplne rozvinul, odrežte kus cesta vo veľkosti vlašského orecha. Múčte prsty a potom cesto natiahnite: ak sa ihneď roztrhne, cesto potrebuje ďalšie miesenie. Plne vyvinuté cesto by malo vytvárať tenké priesvitné „okenné pole“.

Cesto preložíme do zľahka naolejovanej misy, prikryjeme igelitom a kuchynskou utierkou a necháme kysnúť 2 hodiny.

Cesto vyklopte, položte na jemne pomúčenú pracovnú dosku a nožom alebo škrabkou na cesto rozdeľte cesto na 6 kúskov (alebo viac, pre menšie rožky). Každý kus cesta rozvaľkajte do tvaru klobásy asi 6 palcov dlhého. Spojte konce a vytvorte kruh. Opakujte so zvyšným cestom a bagety nechajte 15 minút odpočívať.

Predhrejte rúru na 475 ° F (245 ° C). Plech vyložíme papierom na pečenie. Vedľa plechu naaranžujte malé taniere s makom, sezamom a cibuľovými lupienkami.

Vo veľkom hrnci privedieme k varu 4 litre vody. Podľa potreby pridajte med (pozri poznámku redaktora). Bagely varte po troch, kým nevystúpia na povrch hrnca, asi 1 minútu na stranu. Bagety vyberieme dierovanou lyžicou a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Vrchy vlhkých rožkov namočte do polevy a poukladajte ich, so semienkami, na plech. Podľa potreby posypte hrubou soľou. Pečte v predhriatej rúre, kým rožky nezačnú hnednúť, 15 až 20 minút.


Zhrnutie receptu

  • 1 ¼ šálky vody
  • 4 ½ šálky chlebovej múky
  • 3 lyžice bieleho cukru
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 polievková lyžica instantného droždia
  • 4 litre vody
  • 1 šálka medu (voliteľné)
  • 2 lyžice maku (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sezamových semienok (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sušených cibuľových vločiek (voliteľné)
  • 1 lyžica hrubozrnnej soli (voliteľné)

V miske stojana zmiešajte 1 1/4 šálky vody, múky, cukru, 1 čajovej lyžičky soli, rastlinného oleja a droždia. Miešajte na nízkych otáčkach pomocou háku na cesto, kým nie je dobre vyvinutý, asi 8 minút. Aby ste sa presvedčili, že sa lepok úplne rozvinul, odrežte kus cesta vo veľkosti vlašského orecha. Múčte prsty a potom cesto natiahnite: ak sa ihneď roztrhne, cesto potrebuje ďalšie miesenie. Plne vyvinuté cesto by malo vytvárať tenké priesvitné „okenné pole“.

Cesto preložíme do zľahka naolejovanej misy, prikryjeme igelitom a kuchynskou utierkou a necháme 2 hodiny kysnúť.

Cesto vyklopte, položte na jemne pomúčenú pracovnú dosku a nožom alebo škrabkou na cesto rozdeľte cesto na 6 kúskov (alebo viac, pre menšie rožky). Každý kus cesta rozvaľkajte do tvaru klobásy asi 6 palcov dlhého. Spojte konce a vytvorte kruh. Opakujte so zvyšným cestom a bagety nechajte 15 minút odpočívať.

Predhrejte rúru na 475 ° F (245 ° C). Plech vyložíme papierom na pečenie. Vedľa plechu naaranžujte malé taniere s makom, sezamom a cibuľovými lupienkami.

Vo veľkom hrnci privedieme k varu 4 litre vody. Podľa potreby pridajte med (pozri poznámku redaktora). Bagely varte po troch, kým nevystúpia na povrch hrnca, asi 1 minútu na stranu. Bagety vyberieme dierovanou lyžicou a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Vrchy vlhkých rožkov namočte do polevy a poukladajte ich, so semienkami, na plech. Podľa potreby posypte hrubou soľou. Pečte v predhriatej rúre, kým rožky nezačnú hnednúť, 15 až 20 minút.


Zhrnutie receptu

  • 1 ¼ šálky vody
  • 4 ½ šálky chlebovej múky
  • 3 lyžice bieleho cukru
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 polievková lyžica instantného droždia
  • 4 litre vody
  • 1 šálka medu (voliteľné)
  • 2 lyžice maku (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sezamových semienok (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sušených cibuľových vločiek (voliteľné)
  • 1 lyžica hrubozrnnej soli (voliteľné)

V miske stojana zmiešajte 1 1/4 šálky vody, múky, cukru, 1 čajovej lyžičky soli, rastlinného oleja a droždia. Miešajte pri nízkych otáčkach pomocou háku na cesto, kým nie je dobre vyvinutý, asi 8 minút. Aby ste sa presvedčili, že sa lepok úplne rozvinul, odrežte kus cesta vo veľkosti vlašského orecha. Múčte prsty a potom cesto natiahnite: ak sa ihneď roztrhne, cesto potrebuje ďalšie miesenie. Plne vyvinuté cesto by malo vytvárať tenké priesvitné „okenné pole“.

Cesto preložíme do zľahka naolejovanej misy, prikryjeme igelitom a kuchynskou utierkou a necháme 2 hodiny kysnúť.

Cesto vyklopte, položte na jemne pomúčenú pracovnú dosku a nožom alebo škrabkou na cesto rozdeľte cesto na 6 kúskov (alebo viac, pre menšie rožky). Každý kus cesta rozvaľkajte do tvaru klobásy asi 6 palcov dlhého. Spojte konce a vytvorte kruh. Opakujte so zvyšným cestom a bagety nechajte 15 minút odpočívať.

Predhrejte rúru na 475 ° F (245 ° C). Plech vyložíme papierom na pečenie. Vedľa plechu naaranžujte malé taniere s makom, sezamom a cibuľovými lupienkami.

Vo veľkom hrnci privedieme k varu 4 litre vody. Podľa potreby pridajte med (pozri poznámku redaktora). Bagely varte po troch, kým nevystúpia na povrch hrnca, asi 1 minútu na stranu. Bagety vyberieme dierovanou lyžicou a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Vrchy vlhkých rožkov namočte do polevy a poukladajte ich, so semienkami, na plech. Podľa potreby posypte hrubou soľou. Pečte v predhriatej rúre, kým rožky nezačnú hnednúť, 15 až 20 minút.


Zhrnutie receptu

  • 1 ¼ šálky vody
  • 4 ½ šálky chlebovej múky
  • 3 lyžice bieleho cukru
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 polievková lyžica instantného droždia
  • 4 litre vody
  • 1 šálka medu (voliteľné)
  • 2 lyžice maku (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sezamových semienok (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice sušených cibuľových vločiek (voliteľné)
  • 1 lyžica hrubozrnnej soli (voliteľné)

V miske stojana zmiešajte 1 1/4 šálky vody, múky, cukru, 1 čajovej lyžičky soli, rastlinného oleja a droždia. Miešajte pri nízkych otáčkach pomocou háku na cesto, kým nie je dobre vyvinutý, asi 8 minút. Aby ste sa presvedčili, že sa lepok úplne rozvinul, odrežte kus cesta vo veľkosti vlašského orecha. Múčte prsty a potom cesto natiahnite: ak sa ihneď roztrhne, cesto potrebuje ďalšie miesenie. Plne vyvinuté cesto by malo vytvárať tenké priesvitné „okenné pole“.

Cesto preložíme do zľahka naolejovanej misy, prikryjeme igelitom a kuchynskou utierkou a necháme 2 hodiny kysnúť.

Cesto vyklopte, položte na jemne pomúčenú pracovnú dosku a nožom alebo škrabkou na cesto rozdeľte cesto na 6 kúskov (alebo viac, pre menšie rožky). Každý kus cesta rozvaľkajte do tvaru klobásy asi 6 palcov dlhého. Spojte konce a vytvorte kruh. Opakujte so zvyšným cestom a bagety nechajte 15 minút odpočívať.

Predhrejte rúru na 475 stupňov F (245 stupňov C). Plech vyložíme papierom na pečenie. Vedľa plechu naaranžujte malé taniere s makom, sezamom a cibuľovými lupienkami.

Vo veľkom hrnci privedieme k varu 4 litre vody. Podľa potreby pridajte med (pozri poznámku redaktora). Bagely varte po troch, kým nevystúpia na povrch hrnca, asi 1 minútu na stranu. Bagety vyberieme dierovanou lyžicou a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Vrchy vlhkých rožkov namočte do polevy a poukladajte ich, so semienkami, na plech. Podľa potreby posypte hrubou soľou. Pečte v predhriatej rúre, kým rožky nezačnú hnednúť, 15 až 20 minút.


Pozri si video: Eating Einstein Bros Bagels @hodgetwins


Komentáre:

  1. Stewart

    Myslím, že je to skvelý nápad

  2. Taurg

    Súhlasím, veľmi dobrá informácia

  3. Fem

    this is the particular case.

  4. Chet

    Indeed and how I did not realize before

  5. Faenris

    This magnificent idea is just about

  6. Kiran

    Ospravedlňujem sa, ale podľa mňa sa mýliš. Dokážem obhájiť svoju pozíciu. Napíšte mi do PM.



Napíšte správu