sk.mpmn-digital.com
Nové recepty

Šalát z čiernych fazúľ Farro s avokádom a jablkom recept

Šalát z čiernych fazúľ Farro s avokádom a jablkom recept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recepty
  • Typ riadu
  • Šalát
  • Zeleninový šalát
  • Avokádový šalát

Tento obilný šalát má z orla nádhernú orieškovú chuť. Šalátový dresing vyrobený z čerstvého koriandra, šalotky a octu z bieleho vína ešte viac chutí!

Toto urobil 1 človek

PrísadySlúži: 2

  • 125 g farro
  • 1 lyžica bieleho vínneho octu
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 malá zväzok čerstvého koriandra, nakrájaného nadrobno
  • 1 šalotka, nakrájaná nadrobno
  • soľ a korenie, podľa chuti
  • 1 jablko - ošúpané, zbavené jadrovníkov a na kocky
  • 1 (400 g) cínovej fazule, opláchnutej a scedenej
  • 1 avokádo, olúpané a nakrájané na kocky

MetódaPríprava: 15 minút ›Varenie: 30 minút› Pripravené za: 45 minút

  1. Farro uvarte podľa pokynov na obale; scedíme a odložíme bokom mierne vychladnúť.
  2. V miske zmiešajte biely vínny ocot, olivový olej, čerstvo nasekaný koriander, nadrobno nakrájanú šalotku, soľ a korenie. Vmiešajte nakrájané jablko.
  3. Nalejte varené farro dresingom; vmiešame čierne fazule a na vrch dáme avokádo.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(0)

Recenzie v angličtine (0)


7 slaných receptov na jablko, 21. októbra 2016

Ak ste niečo ako my, na začiatku októbra ste šprintovali tak, ako by to bolo 26 míľ maratónu, do obchodu s potravinami, na trh alebo do blízkej farmy, aby ste si urobili zásoby jabĺk. A v tejto horúčave sa to zdalo ako dobrý nápad. Ale teraz ste sa zasekli s hromadami jesenného ovocia. Ako WAY viac, ako by priemerný človek mohol vôbec spotrebovať. A je to také skľučujúce, že tam len sedíte, hľadíte na nich všetkých a premýšľate, čo vo svete urobíte, než sa pokazia. Samozrejme ich môžete uvariť v jablkovej omáčke alebo získať náskok pred pečením na Deň vďakyvzdania. Ale dnes sme vybavení siedmimi receptami, ktoré vás presvedčia, že možno, len možno, slané je cesta.

Vyrazte si teda zo svojich jabĺčkových koľají, vyčistite pult a pustite sa do varenia!


Čo je Farro?

V posledných mesiacoch sa farro stalo jedným z našich obľúbených obilnín, ktoré máme v zásobe v našej špajzi. Farro je staré celozrnné zrno pochádzajúce z pšenice. Farro nie je bezlepkové, je však chutným celozrnným výrobkom bohatým na bielkoviny a vlákninu.

Farro chutí orieškovo a má mierne žuvaciu textúru keď sa varí. Má podobnú veľkosť ako ryža, ale má oveľa väčšiu chuť. Tento recept je jednoduchý na prípravu a môžete ho pridať do rôznych jedál vrátane polievok, bokov a šalátov.

Podľa našich skúseností sme videli, ako sa farro predáva nasledujúcimi spôsobmi:

  • Celé farro — Zrno je ponechané úplne v takte, čo znamená, že keď je varené, celé farro má o niečo väčšiu chuť a textúra je trochu žuvacia. Whole farro tiež vyžaduje najdlhší čas varenia, asi 40 minút.
  • Popraskané, poloperlové alebo perlové Farro — Niektoré alebo všetky otruby boli odstránené, čo znamená, že doba varenia bude o niečo kratšia a textúra menej žuvacia.

Celé, popraskané a perleťové farro je možné v tomto receptúre na farro šalát zameniť, rovnako ako väčšina ostatných receptov na farro. Nezabudnite si vziať pokyny na varenie na obale farra, ktoré ste si kúpili, aby ste zmerali čas varenia a požiadavky na tekutinu.

Náhradníci Farra

Ak nemôžete nájsť farro alebo by ste chceli na jeho miesto použiť iné zrno, vyskúšajte tieto náhrady v našom šaláte.

  • Divoká ryža alebo obyčajná ryža
  • Quinoa, milujeme quinoa v šalátoch, obzvlášť tento quinoa šalát z čiernych fazúľ
  • Pšeničné bobule
  • Orzo cestoviny, tu je ďalší šalát, ktorý vyžaduje orzo
  • Kuskus, obzvlášť milujeme perlový kuskus a používame ho v tomto jednoduchom kuskusovom šaláte

Mäsitý pondelok: Mason jarový šalát s farrom, kapustou a jablkami

Už ste vyskúšali vrstvený šalát v dóze? Je to zábavná možnosť s praktickou prenosnosťou.

Jeden zo spôsobov, ako pripraviť niekoľko šalátov vopred, bez toho, aby sa namočili, je urobiť vrstvený šalát z mason jar. Tento konkrétny bezmäsitý pondelkový recept na šalát z mason jar s farrom, kapustou a jablkami obsahuje sladký a pikantný makový dresing (ale aj sušené brusnice a pistácie).

Tento recept je nielen veľmi prenosný, ale aj sýty a chutný. Akonáhle ste pripravení vychutnať si šalát, jednoducho ho dajte do misky a ľahko sa premiešajte, ak nie je mokrý.

Majte na pamäti, že tento druh šalátu sa najlepšie zachová, keď do nádoby najskôr pridáte dressing, potom nasledujú naj výdatnejšie prísady (aby dresing neabsorbovali) a končiac tými najjemnejšími navrchu.


20 jednoduchých, chutných receptov na obilný šalát

V zime sa veľmi spoliehame na obilné a ryžové šaláty, ktoré im balíme do náplne, nutrične bohatých surovín, ktoré potrebujú na to, aby sa stali výdatným jedlom. Ale opäť, vyhliadka na jedlo, ktoré vyžaduje iba jedno kolo varenia, a napriek tomu môže trvať niekoľko dní v chladničke, je veľmi lákavé, keď teplota začne stúpať. Pretože sú obilné šaláty tak flexibilné, môžete s nimi tiež veľa improvizovať a používať ich ako nosiče pre akékoľvek chutné sezónne produkty, ktoré ste nedávno nazbierali. A na konci dňa sú jednoducho jednoduché, čo je funkcia, ktorú môžeme oceňovať po celý rok.

Špargľa a hrášok s farrom, uhorka a paradajka s quinoa a mango a avokádo s čiernou ryžou sú len niektoré z čerstvých, sezónne vhodných kombinácií, ktoré nájdete v 20 nižšie uvedených receptoch. Ak potrebujete rekapituláciu rôznych zŕn a spôsob ich použitia, prečítajte si nášho komplexného sprievodcu celozrnnými výrobkami tu.


10 jednoduchých, zdravých receptov Farro

Ak vo svojom živote potrebujete viac celozrnných produktov, farro je dobré miesto, kde začať. Toto staroveké zrno (to bola základná diéta starovekých Rimanov) obsahuje veľa chuti a dobrú dávku vlákniny a bielkovín. Akonáhle máte základnú časť z varenia dole, je farro jednoduchou prísadou, ktorá slúži miliónu rôznych spôsobov - jediným úlovkom je výber správneho druhu. Semi-perlato (poloperle) farro odstránilo niektoré otruby a perlato (perleťové) farro odstránilo ešte viac otrúb. Varia sa 15 alebo 25 minút. Otruby sú úplne neporušené v skutočnom celozrnnom farre, ktoré je potrebné pred varením 30 až 40 minút namočiť na 24 hodín. Väčšina receptov požaduje semi-perlato. Ak máte pochybnosti, prečítajte si návod na varenie na obale - tento návod vám povie, či je potrebné farro namočiť alebo sa dá ihneď uvariť.

1. Farro a hubové hamburgery od Suvir Saran

Keď vás omrzí rovnaká stará polievka, šalát, rizoto s farrom, tento hamburger sfúkne dvere. Voľne tu používame výraz „zdravý“ na recept s poriadnou dávkou masla a syra, ale keď si naložíte výživné farro namiesto tučného mletého hovädzieho mäsa, je to poctivé označenie. Získajte recept.

2. Butternut Squash, Kale a Farro polievka

Uložte si tento na chladnú jesennú sobotnú večeru doma. Vydatné a zdravé, príprava trvá nejaký čas, ale chuťová odmena stojí za každý krok. Získajte náš recept na tekvicovú tekvicu, kel a farro.

3. Farro šalát Charlieho Birda

Akonáhle budete jesť takto pripravené farro - dusené v ochutenom „zásobe“ jablčného muštu -, zmení to spôsob, akým uvaríte akékoľvek robustné, žuvacie zrno (myslím: jačmeň). Zrná sú naplnené chuťou a dostatočne dobré na to, aby ste ich jedli sólo, ale povedzme si pravdu: špičkový olivový olej a parmezán sú skutočným dôvodom, prečo budete tento zdravý šalát vyrábať znova a znova. Získajte recept.

4. Balsamico Farro šalát s paradajkami, grilovanou zeleninou a kel

Považujte to za svoj „recept“ na uvarenie v chladničke-spôsob, ako využiť všetky zvyšky grilovanej zeleniny, ktoré nikto nejedol, pretože cheeseburgery boli také dobré. Obedový šalát tento všedný deň doplnený vynikajúcou vinaigretou nabitou bylinkami nahrádza druhý cheeseburger. Získajte recept.

5. Upečené mušle s šalátom Lemony Farro a rukolou

Nerobte si starosti, ak nemôžete nájsť skvelé hrebenatky-tento pútavý, jasný farro a rukolový šalát bude vašou novou „posteľou“ pre akékoľvek ľahké morské plody alebo ryby, ktoré podávate. Nezabudnite použiť poloperlové farro, ktoré nevyžaduje namočenie cez noc. Získajte náš recept na opečené mušle s šalátom Lemony Farro a rukolou.

6. Farro z čiernych fazúľ s avokádom

Myslite na to ako zdravý riff s pravidelnou ryžou a fazuľou. Recept vyžaduje predvarené farro, ktoré skracuje čas prípravy prakticky na nulu a robí z neho ľahké miešanie večera na týždeň. Predvarené farro vydrží v chladničke až päť dní. Získajte recept.

7. Farro šalát s hráškom, špargľou a fetou

Keď ste nabití vegetariánskou prílohou k jedlu alebo na piknik v štýle potluck, je to celozrnný šalát, ktorý z vás urobí legendu. Je to smiešne jednoduché na prípravu-dusenie farra je najnáročnejšia časť-a prináša všetky úrovne: množstvo červenej cibule, Sherry octu a kôpru a skvelú textúru (chrumkavé, žuvacie, syrové). Získajte recept.

8. One-Pan Farro s paradajkami

Farro je ťažké prevariť-zrná si skutočne zachovávajú svoju žuvaciu, kusovú textúru-, ale je veľmi ľahké ho uvariť a že zubatosť môže predstavovať viac „krmiva pre dobytok“ ako al dente. Bez ohľadu na recept, vždy dávajte veľký pozor na varenie na vrecku. Pretože existuje niekoľko odrôd a označovanie je nekonzistentné, balené pokyny odhalia, či je farro perlové, poloperlové alebo celozrnné. Získajte recept.

9. Curried Farro Salad

Ak vám príde na myseľ slovo „nevýrazný“, kedykoľvek si predstavíte celozrnné šaláty, tento zosilnený farro šalát zmení váš zmýšľanie. Ak urobíte farro s predstihom (varené farro vydrží v chladničke až päť dní) a použijete v obchode kúpené rotisserie kura (alebo ho urobte celé vegetariánske), môžete toto jedlo vytrhnúť asi za 20 minút. Nechajte farro a ochucovadlá odpočívať niekoľko hodín alebo dokonca cez noc, ešte viac obohatí chuť. Získajte recept.

10. Kokosová Farro kaša s mangom

Nenechajte sa odradiť slovom „kaša“. Vďaka tomuto exotickému točeniu obyčajných ovsených vločiek sa z postele stane niečo, na čo sa tešíte. Získajte náš recept na kokosovú farro kašu s mangom.

Colleen Rush je spisovateľka pre potraviny a cestovanie, ktorá jedí, pije, varí a píše predovšetkým v New Orleans, ale aj ... všade inde. Je autorkou knihy „The Mere Mortal's Guide to Fine Dining“ (Broadway Books, 2006) a spoluautorkou knihy „Low & amp Slow: Master the Art of Barbecue in 5 Easy Lessons“ (Running Press, 2009) a pripravovanej knihy „Low & amp Slow 2: Umenie grilovania, praženia dymu a základného vytvrdzovania “(Running Press, 2015). Sledujte ju na Twitteri alebo Instagrame.


Šalát Farro s citrusovým vinaigrette

Do veľkého, ťažkého hrnca na stredne vysokú teplotu pridajte farro, 2 čajové lyžičky soli a vodu (alebo vývar, ak ho používate). Privedieme k varu, prikryjeme a za občasného miešania varíme, kým nie je farro mäkké, 35 až 45 minút. Kým sa varí, niekoľkokrát skontrolujte, či má byť al dente. Odstráňte z tepla, sceďte všetku prebytočnú vodu a nechajte vychladnúť.

Kým sa zrná dusia, urobte dresing. Pomiešajte pomarančovú kôru a šťavu, šalotku, horčicu, ocot a olivový olej. Pridajte soľ a korenie podľa chuti a odstavte.

Tesne pred podávaním premiešajte farro s 3 polievkovými lyžicami dressingu vo veľkej miske a preložte do veľkej misky, v ktorej pridajte mandle, sušené slivky, čerešne, zeler, mätu, bazalku a cibuľu, potom jemne premiešajte. V samostatnej miske premiešajte zeleninu s 3 polievkovými lyžicami zvyšného dresingu a podľa potreby pridajte ďalšie dresingy. Zeleninu položte na tanier a nalejte farro zmesou a potom podávajte.


Šalát z čierneho fazule

Najlepšie na dovolenke je, že po niekoľkých dňoch jedenia ťažkých tradičných jedál všetci túžime po čistých, výživných a celých jedlách. Aby som ušetril drahocenný čas, mám v rukáve trik: raz za týždeň vyrobím do svojho hrnca na ryžu veľkú dávku celozrnných výrobkov a uložím ich do chladničky, aby som ich mohol používať celý týždeň.

Varič ryže je vašou tajnou zbraňou, pokiaľ ide o varenie celých zŕn, obzvlášť tých, ktoré majú dlhšiu dobu varenia, ako je v tomto recepte použitý celý trup bez jačmeňa Bob ’s Red Mill. Quinoa, farro, hnedá ryža, oceľový rezaný ovos …. pomenujete to, ja to varím.

Žiadny ryžovar? Žiaden problém! Keď máte trochu času, vyšľahajte dvojitú dávku a nechajte ju v chladničke rozmixovať na polievky, posypať šalátmi alebo jesť ako prílohu obyčajný jogurt.

Môj šalát z čiernych fazúľ a jačmeňa je perfektný, ale ešte lepšie sa hodí k jednému z mojich Smoky Baked Corn Tortilla Chips.


Šalát Farro s citrusovým vinaigrette

Do veľkého, ťažkého hrnca na stredne vysokú teplotu pridajte farro, 2 čajové lyžičky soli a vodu (alebo vývar, ak ho používate). Privedieme k varu, prikryjeme a za občasného miešania varíme, kým nie je farro mäkké, 35 až 45 minút. Kým sa varí, niekoľkokrát skontrolujte, či má byť al dente. Odstráňte z tepla, sceďte všetku prebytočnú vodu a nechajte vychladnúť.

Kým sa zrná dusia, urobte dresing. Pomiešajte pomarančovú kôru a šťavu, šalotku, horčicu, ocot a olivový olej. Pridajte soľ a korenie podľa chuti a odstavte.

Tesne pred podávaním premiešajte farro s 3 polievkovými lyžicami dressingu vo veľkej miske a preložte do veľkej misky, v ktorej pridajte mandle, sušené slivky, čerešne, zeler, mätu, bazalku a cibuľu, potom jemne premiešajte. V samostatnej miske premiešajte zeleninu s 3 polievkovými lyžicami zvyšného dresingu a podľa potreby pridajte ďalšie dresingy. Zeleninu položte na tanier a nalejte farro zmesou a potom podávajte.


Kroky na prípravu najlepšieho šalátu Farro

Cook farro

Do hrnca dajte 1 šálku celozrnného farra s 2 šálkami zeleninového vývaru, 1 ½ lyžičky kóšer soli a 1 bobkového listu. Privedieme k varu a znížime na mierny oheň. Varte asi 30 minút za občasného miešania, kým nie je farro mäkké a neabsorbuje všetok vývar. Uvarené preložíme do veľkej misy a necháme vychladnúť.

Urobte vyprážanú šalotku

⅓ šálky oleja a 1 väčšiu nakrájanú šalotku zmiešajte v malom hrnci na strednom ohni. Akonáhle šalotka začne bublať, znížte teplotu na stredne nízku. Varte 15-20 za občasného miešania, kým nebude šalotka chrumkavá a zlatistá. Šalotku vyberte z oleja štrbinovou lyžicou a sceďte na tanier vystlaný papierovou utierkou. Olivový olej nechajte vychladnúť.

Urobte si obliekanie

Vychladnutý olivový olej spojte s 3 lyžicami jablčného octu, 1 lyžicou dijonskej horčice, 2 lyžicami medu a dochuťte soľou a korením.

Zostavte šalát

Uvarené farro zmiešajte s chrumkavou šalotkou, 2 šálkami jemne zabalenej rukoly, 1 nasekaným zeleným jablkom, ½ šálky ošúpaného parmezánu, ¼ šálky čerstvo nasekanej bazalky, ⅛ šálky čerstvo nasekanej petržlenovej vňate a ¼ šálky nahrubo nasekanej opekanej pekanové orechy.

Podávajte

Ak chcete podávať, pokvapkajte dresingom a dobre premiešajte.

Toto je skutočne najlepší šalát Farro. Plní sa chrumkavou textúrou chrumkavej vyprážanej šalotky! Ak vyskúšate tento vynikajúci vianočný šalát, vráťte sa a zanechajte recenziu nižšie!

Jelena je návrhárka interiérov a mladá mama! Ako zaneprázdnená pracujúca mama je jej čas vzácny, takže vždy hľadá rýchly a efektívny spôsob, ako veci dokončiť. Jelena je veľmi kreatívna, ale má silnú praktickú stránku. Miluje skúšať nové veci a veľa cestuje, najmä po Európe. Kuchyňa je Jeleniným bezpečným priestorom, kde môže nechať svoju kreatívnu stránku a venovať sa svojmu obľúbenému koníčku - vareniu!


Pozri si video: Salata sa avokadom - Recept