sk.mpmn-digital.com
Nové recepty

Nad Merluciom so strúhankou na panvici

Nad Merluciom so strúhankou na panvici


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Rýchle a chutné jedlo!

  • 3 ryby Merlucius
  • soľ
  • korenie
  • biela múka
  • sušienka
  • 1 alebo
  • pár strúčikov cesnaku (voliteľné)
  • trochu citrónovej šťavy (voliteľné)
  • mlieko
  • olej

Porcie: 2

Čas prípravy: menej ako 15 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Ryba nad merlúzou so strúhankou na panvici:

Použil som zmrzlinu a rozhodol som sa ponechať ju v studenom mlieku 1 hodinu.

Rybu sme vyčistili, odstránil som aj ľahko odopínateľné boky, šupiny som oholil a prešiel prúdom studenej vody.

Rybu nakrájame na vhodné kúsky, osolíme a okoreníme, potom prejdeme cez bielu múku, vajíčko, ktoré rozšľaháme s niekoľkými granulami cesnaku a citrónovou šťavou a potom sme ich prešli strúhankou.

Do panvice dáme olej a keď je dobre rozpálený, poukladáme kúsky ryby a na vhodnom ohni ich opečieme z oboch strán.

Podávame s cesnakom a polentou, ale môžeme podávať aj s citrónom!

Dobrú chuť!


Pečené merlúzy - jednoduchý, rýchly a chutný recept

  • Merlúza v rúre (Maria Matyiku / Epoch Times) merlúza v rúre
  • Hlavné zložky (Maria Matyiku / Epoch Times) Hlavné zložky
  • Rybu vložíme do pekáča. Pridajte soľ, korenie, cesnak, papriku, petržlenovú vňať a olej (Maria Matyiku / Epoch Times) Rybu dajte na pekáč. Pridajte soľ, korenie, cesnak, papriku, petržlenovú vňať a olej
  • Pečte 30 minút (Maria Matyiku / Epoch Times) Pečte 30 minút
  • Podávame s vašim obľúbeným šalátom alebo oblohou (Maria Matyiku / Epoch Times) Podávame s vašim obľúbeným šalátom alebo oblohou

Merlucius je veľmi cenená ryba, bohatá na esenciálne živiny pre udržanie zdravia, zároveň je dôležitým zdrojom bielkovín a mastných kyselín Omega 3. Má biele mäso s jemnou, jemnou textúrou a ľahkou arómou. Je to jeden z najlepších druhov rýb, ktorý vyzerá dokonale vyprážaný, pretože potrebuje iba trochu oleja. V skutočnosti je merlúza varená mnohými spôsobmi: v rúre, na grile, vo forme soľanky, taniera alebo marinády atď.

Predstavujeme vám jednoduchú verziu v rúre, rýchlu a všestrannú, najmä keď ste v časovej kríze.

Zložka:

1 kg čerstvej (alebo mrazenej) ryby merlúzy,
1/2 zelenej alebo červenej papriky nakrájanej na plátky zhruba na hrúbku malíčka (voliteľné),
2-3 strúčiky cesnaku,
2-3 lyžice oleja,
1 lyžička papriky,
1/2 čajovej lyžičky soli,
½ čajovej lyžičky korenia,
niekoľko vetvičiek zelenej petržlenovej vňate,
vzhľad papriky (voliteľné),
citrón (voliteľné)

Príprava:

Ryba sa očistí od čriev a šupín, dobre sa umyje studenou vodou a potom sa otrie papierovou utierkou, aby absorbovala vodu. Rybu potom vložte do pekáča, posypte soľou, korením, paprikou a olejom z oboch strán. Kto chce pikantnú rybu, môže pridať aj pár plátkov feferónky.

Medzi kúskami rýb sú plátky korenia a olúpané strúčiky cesnaku a petržlenové vetvičky.

Rúra je predhriata na 180 stupňov.

Pečte v rúre 30 minút. Ak chcete mať na vrchu chrumkavú kôrku, podnos na ryby môžete položiť pod brojler na 4 až 5 minút.


Ryba vyprážaná v strúhanke.

Rybu vyberte večer z mrazničky a nechajte rozmraziť.

Nasledujúci deň rozrežte hlavu, chvost a plutvy, rozdeľte a očistite črevá a potom rybu dobre umyte, čím očistite a nakrájajte na kúsky požadovanej veľkosti.

Každý kúsok ryby posypte soľou a nechajte asi 10 minút odtekať, alebo ich môžete utrieť papierovými utierkami do kuchyne, aby absorbovali prebytočnú vodu, a potom ich osolte.

Do taniera dáme veľa strúhanky a rybu cez ňu prejdeme, obraciame ich na všetky strany, aby sa strúhanka dobre chytila.

Na panvici rozšľaháme olej na vyprážanie.

Keď je horúci, pridajte kúsky ryby po jednom.

Smažte na jednej strane a potom na druhej strane.

Kúsky rýb vyberajte po jednom a poukladajte na tanier posypaný kuchynským papierom, aby absorboval prebytočný olej.

Dokončite vyprážanie každého kúska ryby a potom ich môžete podávať s polentou a cesnakovou omáčkou.


Rezance s vlašskými orechmi a karamelizovanou strúhankou - detský dezert

Cestoviny a ryžové dezerty nám najviac pripomínajú z detstva. Ryža s mliekom, krupica s mliekom, rezance s mliekom. Všetci sme s týmito dezertmi vyrastali a s potešením si ich vychutnávame aj teraz, kedykoľvek máme príležitosť.

Dnes navrhujeme ďalší recept, ktorý nám pripomína detstvo: rezance s vlašskými orechmi a karamelizovanou strúhankou, dezert, ktorý sa ľahko pripravuje a je tak chutný. Môžete použiť komerčné rezance alebo si ich môžete vyrobiť doma.

  • 2 vajcia
  • 200 g múky
  • štipka soli
  • cukor
  • sušienka
  • matica
  • 1/2 lyžičky škorice

Môžete použiť komerčné cestoviny alebo rezance alebo si ich môžete vyrobiť doma. Na prípravu rezancov doma si zmiešajte dve vajíčka s 200 g múky a štipkou soli. Miesime, kým nezískame hladké cesto.

Cesto na cestoviny rozotrieme na povrch vystlaný múkou alebo ak máte strojček na cestoviny, použite ho.

Cesto nakrájajte veľmi tenko, vo forme rezancov a použite múku, aby sa nelepilo.

Hrniec vody a soli dajte do varu. Medzitým sa vysporiadame s rozpadom. Do panvice na oheň dajte cukor a strúhanku. Keď sa cukor začne topiť, prudko premiešajte, aby sa spojil so strúhankou. Necháme len do zlatista, potom opäť dobre premiešame a odložíme na oheň.

Vlašské orechy trochu opražte, aby boli chrumkavé, bez toho, aby sa spálili.

Posledným krokom je varenie rezancov. Keď voda vrie, dajte cestoviny a dobre premiešajte, aby sa nelepili. Ak použijete čerstvé rezance, varenie trvá 1-2 minúty. Ak vo vrecku používate rezance, uvarte podľa pokynov na obale.

Orech nasekajte nožom alebo kuchynským robotom. Rezance scedíme a poukladáme na ne rozdrobenú strúhanku a cukor a škoricový prášok. Premiešame a na vrch pridáme nasekané vlašské orechy.


Makrela vyprážaná v strúhanke

Na dnes ma napadlo napísať jednoduchý, každodenný recept. Niekto by povedal, že bežná, ale jednoduchá a ľahko vyrobiteľná: makrela vyprážaná v strúhanke. Znie to dobre, však?

Väčšina z nás vie alebo je na vyprážanie zvyknutá ryby v kukuričnej kôre. Starý recept, ktorý poznala moja mama, stará mama a prababička & # 8230, a teraz nám ho odovzdal. Jednoduchá príprava, vo výsledku chutné recept na makrelu vyprážanú v kukuričnej kôre & # 8211 tu vidíte, ako sa to robí, často je to na našich stoloch.

Ale rovnakú makrelu je možné vyprážať v strúhanke. A to nielen v kôrke strúhanky, ale napríklad aj v kôre z kukuričných lupienkov. A keď vás už unaví jedna možnosť, vyskúšate druhú a máte tak zdanlivo rozmanité menu :)

Rovnako jednoduchý je aj spôsob, ako pripraviť recept na makrelu v strúhanke. Také jednoduché a prízemné, že si myslím, že teraz by písanie určitého množstva rýb, strúhanky alebo oleja skutočne znelo prehnane.

Pretože každý môže vyprážať toľko rýb, koľko chce, strúhanka, aj keď poviem množstvo, stále zostane niečo navyše a olej & # 8230 tu si každý vypráža oleja, koľko chce. Radšej menej oleja.

Budem teda písať o zložkách iba všeobecne, aké zložky sa používajú a potom poviem, ako sa to robí.


Beží na Juicer.io

(5 bodov / celkový počet hlasov: 84)

Arvy pred 9 rokmi - 29. augusta 2008 21:47

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

čo je to mliečna fáza? čo robia ryby?

Bestial stránka PS. takže môžem dúfať, že vstúpim do kuchyne (na niečo iné ako na jedenie a umývanie riadu)

angela pred 9 rokmi - 29. augusta 2008 21:52

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

arvy matka, mlieko ho marinuje, to znamená, že mu dodá chuť, lepšiu chuť a ukáže, čo je v ňom zlé!

Ioana pred 9 rokmi - 29. augusta 2008 21:58

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

mliečna vec je už dlho niečo špeciálne naučené: ak máte mrazenú rybu, vložíte ju tak zmrazenú do mlieka a necháte ju tam rozmraziť. takže bude chutiť ako čerstvá ryba, nie ako jedna z mrazničky, ulovená, pretože neviem, kedy prešla supermarketmi. mlieko silne zapácha po rybe, ku ktorej dochádza, ak nie je čerstvé. robíte to aj vtedy, ak je ryba na ľade. iba ak máte šťastie a ste si úplne istí, že vaše ryby sú ulovené maximálne 2 dni vopred a uchovávané v chladničke, tento krok preskočte.

ďakujem za uznanie

Ioana pred 9 rokmi - 29. augusta 2008 22:01

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

aké načasovanie! technická podpora na našich stránkach funguje skvele

Ella pred 9 rokmi - 29. augusta 2008 22:06

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Ďakujem!
Nepamätal som si, prečo ryba, ktorú som vyprážal, nebola taká chrumkavá ako tá, ktorú robievala moja stará mama. Našťastie pre teba si mi pripomenul kukuricu. No, moja staroba, mám vážne výpadky.

Ioana pred 9 rokmi - 29. augusta 2008 22:12

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Ďalší tip na mrazené ryby: nikdy ich nerozmrazujte nasilu (v horúcej vode alebo v mikrovlnnej rúre.) Mäso zmäkne alebo sa stane „špongiou“. každopádne nútené rozmrazené ryby nie sú dobré. rozmrazte ho pri izbovej teplote alebo ešte lepšie vložte do chladničky (bude to trvať dlhšie, ale ak ho dáte večer, rozmrazí sa až do rána)

Arvy pred 9 rokmi - 30. augusta 2008 18:06

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

dakujem za vysvetlenie! (Je to pomerne šialená kombinácia s mliekom a rybami, ale verím vám)

@angela: vieš, že teraz, keď som objavila túto stránku, som sa rozhodla spôsobiť mojej svokre nejaké mdloby.

návrh: urobte časť s tipmi (takto s mliekom) a možno pre lenivé blondínky (ako ja)

inak. iba dobré (ste v priečinku s obľúbenými položkami ... pretože, kým nezačnem reprodukovať recepty, moje oči sa rozšíria)

angela pred 9 rokmi - 30. augusta 2008 18:18

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

pokojne, pozrite sa iba na obrázok, že výsledok je dobrý, snažíme sa každému receptu priradiť malé triky! kým iný nezačne jednoduchším (napríklad guacamole), potom sa môžete špecializovať!

Ioana pred 9 rokmi - 30. augusta 2008 18:33

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

arvy, sekcia rád je na prácach už nejaký čas a už prebieha

s mliekom neboj sa, nie je to vo finálnom produkte cítiť

ramona pred 9 rokmi - 10. septembra 2008 14:51

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

je to recept na múku, ale prečo je to držané v mlieku, na čo to slúži?

Ioana pred 9 rokmi - 10. septembra 2008 15:27

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Písal som vyššie, tretí komentár, ktorým je mliečna fáza. Napíšem a recept bude jednoduchšie nájsť

paula pred 9 rokmi - 22. októbra 2008 13:11

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

ak k malaju, ktorým ryba prechádza, pridáte dve polievkové lyžice bielej múky, získate lepšie previazanú kôrku a chuť je vrcholná! skúsiť

Ioana pred 9 rokmi - 22. októbra 2008 14:39

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

doina pred 8 rokmi - 12. februára 2009 14:16

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Ryby mám veľmi rada a som rada, keď nájdem niečo, čím by som ich ozvláštnila, napríklad mliečnu fázu

andreutza pred 8 rokmi - 29. júla 2009 19:40

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Máte predstavu, prečo sa múka prilepuje na moju panvicu a zhromažďuje sa na mojich rybách? Spomínam, že panvica je dobrej kvality. ast.raspuns.mersi

Ioana pred 8 rokmi - 30. júla 2009 08:24

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

zahrial si olej dobre pred vložením ryby? musí byť horúce a potom, čo rybu vložíte, oheň stlmíte na stredný až malý, aby ste mali čas na varenie

nicol pred 8 rokmi - 10. októbra 2009 15:02

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

ale myslím si, že to funguje bez toho, aby sme to držali v mlieku

ildi pred 8 rokmi - 19. októbra 2009 16:40

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

áno. večera dnes večer, veľmi dobré, a myšlienka s mliekom tiež, len som nemal trpezlivosť, zostal som v mlieku 15 minút (bolo čerstvé), kým som sa osprchoval
tento škodca s hranolkami a cesnakovou omáčkou a stále sa čudujem, prečo mám celulitídu a slaninu tam, kde by som nemal

ramisimion pred 8 rokmi - 28. októbra 2009 19:30

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

super nápad s rozmrazovaním ryby v mlieku, nechal som narezať rumunského kapra v podobe mrazeného medailónu. Chcem vám povedať, že som sa držal vašich rád a vyšli z môjho sna, chrumkavého a s chuťou miliónov. s polentou a cesnakom je to skvelé!

Ioana pred 8 rokmi - 29. októbra 2009 11:14

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

rami, keď moja mama vyrábala všetky druhy rýb, používala všetky druhy pstruhov. mali sme pstruhy na okraji mesta a milióny ich vyšli. Keď som to prvýkrát robil pre priateľov, pýtali sa ma, čo som pre nich urobil, a preto je tajomstvom, že iba oni jedli ryby v kukuričnom poli. a povedal som im, že som to držal v mlieku, pretože moje boli ryby zo supermarketu

Rád robím mujdei so smananou vedľa: [odkaz]

ramisimion pred 8 rokmi - 29. októbra 2009 12:20

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Tiež mám rád mujdei s kyslou smotanou, polovica z nich uviedla, že ide nad tradičným mujdei, čo znamená cesnak potretý soľou a vodou. Nabudúce to urobím so svojim obľúbeným mujdei.

nicolet pred 8 rokmi - 30. decembra 2009 06:47

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Nepočul som, ale pokúsim sa vás informovať, čo vyšlo.

debo pred 8 rokmi - 31. december 2009 15:40

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Tento recept sa mi veľmi páči. Blahoželám tomu, kto ho zverejnil, veľmi mi to pomohlo.
Veľa šťastia v kontinuu!

Mirela pred 7 rokmi - 28. marca 2010 14:32

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Ďakujem! Pripomenul si mi, ako sa robí ryba, nehovoriac o tom, ako ju vyrobila moja matka. teraz skúšam a dúfam, že to dobre dopadne, pretože to dávam do mlieka
Pobozkal som ťa! Veselé Vianoce!

pumpy pred 6 rokmi - 24. januára 2011 12:22

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Odporúčame vám, keď ju budete jesť, zaliať ju studeným bielym vínom.

monica pred 6 rokmi - 13. apríla 2011 00:51

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

steluta pred 6 rokmi - 26. augusta 2011 21:22

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

potom, čo je ryba vypražená, vložíme do zvyšného oleja odšťavenú cibuľu a orestujeme ju, kým nie je zlatistá a chrumkavá, a obrátime ju na jemne vyprážanú rybu. je to šialenstvo jedené s polentou. dobrú chuť do jedla!

steluta pred 6 rokmi - 27. augusta 2011 03:16

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

potom, čo je ryba vypražená, vložíme do zvyšného oleja odšťavenú cibuľu a orestujeme ju, kým nie je zlatistá a chrumkavá, a obrátime ju na jemne vyprážanú rybu. je to šialenstvo jedené s polentou. dobrú chuť do jedla!

tiron ionela pred 6 rokmi - 24. októbra 2011 20:02

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

corina pred 6 rokmi - 3. novembra 2011 23:44

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Rozmýšľala som, že to urobím aj ja, ale mliečnu fázu som naozaj neskúsila.

irimia madalina pred 6 rokmi - 1. decembra 2011 23:30

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

super nápad vyprážaná ryba s kukuricou alebo nie

roxy pred 6 rokmi - 3. decembra 2011 11:27

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

ms ms o radu Smažil som na merlúze na múke a nič som si z nej nevybral, si sladký

elena - nemecko pred 5 rokmi - 13. januára 2012 12:27

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

dnes idem skusit mliecnu fazu, dufam, ze to dobre dopadne, teraz som rozmyslala, co s jedlom, vytiahla som ho, ale minule sa mi akosi nalepilo na panvicu, dnes idem na namoč to do mlieka a ja do toho dám olej. veľa, veľa, esc o radu,

Elisa pred 5 rokmi - 14. februára 2012 13:08

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Moja veľká bolesť v kuchyni je, že neviem, ako urobiť vyprážanú rybu dobrú, nevoňať po nej celú moju rybiu kuchyňu a variť častejšie. Teraz skúšam váš recept, mliečnu vec som poznal iba v pečeni (robí to horkú), ale nie v rybách. Ďakujem veľmi pekne, Ioana.

Ioana pred 5 rokmi - 14. februára 2012 14:36

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

mlieko absorbuje silný zápach rýb, dobre to vyjde.

Elisa pred 5 rokmi - 14. februára 2012 16:08

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Veľmi dobre, osvedčilo sa mi to. Boli dve veľké merlúzy a ja som ich potrel polentou a mujdei (mujdei som začal vodou a dokončil olivovým olejom). To bolo príliš málo mujdei, inokedy robím 2 hlavy cesnaku.
Ioana, drahá Ioana, ani nevieš, ako som sa rozčuľovala, pretože, hoci viem, aké zdravé je jesť ryby, nedokázala som to robiť často. Objímam ťa. Ďakujem mnohokrát.

delia pred 5 rokmi - 11. marca 2012 16:19

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

ale ak to nechám cez noc v mlieku v chladničke, tak je to kupované rozmrazené, zdá sa vám to priveľa?

Yasmin pred 5 rokmi - 3. augusta 2012 13:18

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

plameň pred 5 rokmi - 18. septembra 2012 12:43

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou a cesnakom

ako dobre je ku polenta a ostoroi

Štefan pred 4 rokmi - 1. augusta 2013 13:49

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Kukurica, kukuričná múka, kukuričná múka: Pochopil som, že existujú tri rôzne veci.
Prosím, poučte aj mňa!
Ak sú naozaj rozdielni, poznáte miesto v Kluži, kde nájdem kukuričnú múku a najmä kukuričnú múku?

Ioana pred 4 rokmi - 1. augusta 2013 13:55

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Pokiaľ viem, kukuričnej múke sa hovorí aj kukurica. je to múka, ktorú používame na polentu. Neviem, či sú medzi nimi nejaké rozdiely.

Štefan pred 4 rokmi - 1. augusta 2013 13:57

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Ioana pred 4 rokmi - 1. augusta 2013 13:58

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Laura Aioani pred 4 rokmi - 12. augusta 2013 11:53

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Ahoj Ioana.. Hovoríš, že si použil merlúzu s kožou, ale fungovalo by to aj s filé. Ste sa pokúsili? vyjde chrumkavá kôrka dobre? Ďakujem

Ioana pred 4 rokmi - 12. augusta 2013 12:02

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

ano, ide to. Robím aj plátky rýb a rybie filé a chrumkavá kôrka vyjde.

denisa1999 pred 2 rokmi - 22. mája 2015 21:45

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

Ahoj. Vyskúšal som filety z tresky po tom, čo som rybu v mlieku držal viac ako hodinu a nemôžem povedať, že by vyšlo niečo dobré. Mlieko rybu úplne zmäkne a prilepí sa na teflónovú panvicu a nevytvorí sa žiadna kukuričná kôrka. Naozaj to neskúsim druhýkrát. V pečeni som vedel, že to mlieko rozbije a je to naozaj cítiť, ale tu som necítil žiadnu zvláštnu chuť. Ryba je jemná a myslím si, že jedna hodina je príliš dlhá. A ak ste urobili kôrku z múky, potom to tu nie je uvedené.

Ioana pred 2 rokmi - 23. mája 2015 08:15

Re: Ryba vyprážaná s kukuricou

denisa, bola ryba zmrazená? ak sa to stalo a stalo sa hubovitým a vodnatým, potom bolo počas mrazenia nesprávne skladované (pravdepodobne bolo predtým rozmrazené a znova zmrazené). Tiež som tým trpel, keď som jedol mrazené ryby.


Domáce nudľové prísady so strúhankou a tradičným receptom # 8211

  • 200 gramov múky
  • 2 stredne veľké vajcia
  • 60 gramov strúhanky
  • 1 lyžička oleja
  • 25 gramov masla
  • 30-50 gramov cukru (podľa toho, ako máte radi sladké)
  • 1 vrecko vanilkového cukru, škorica (obe alebo voliteľné)
  • soľ
  • Okrem toho múka na posypanie pracovnej dosky

Ako pripraviť domáce rezance so strúhankou

1. Z múky a celých vajec vypracujeme husté, hladké, nelepivé cesto. Z tohto cesta vytvarujte guľu, zabaľte ju a nechajte odpočívať aspoň 15 minút.

2. Pracovnú plochu posypeme valčekom a cesto rozvaľkáme na tenký plát, tenší ako 1 mm. V určitom okamihu je jednoduchšie vyvaľkať sa, ak cesto prekrojíte na polovicu. Cesto rozložené v deke necháme 2-3 minúty podusiť. Medzitým zapáľte hrniec so 4 litrami vody.

3. Cesto posypeme múkou a zľahka ho zvinieme, bez stláčania. Z cesta vykrajujeme pásy široké 7-8 mm. Okamžite ich otvoríme a získame domáce rezance v tvare tagliatelle. Rezance rozotrite na pracovnú plochu tak, aby sa čo najviac prekrývali.

4. Kým voda vrie, postarajte sa o opečenú strúhanku. Panvicu zohrejte na strednom ohni, pridajte olej a ihneď maslo. Keď sa maslo rozpustí, pridajte strúhanku a za stáleho miešania drevenou lyžicou orestujte, kým nezačne zlatnúť a nerozšíri vôňu pečeného koláča. Panvicu stiahneme, trochu zamiešame, aby sa strúhanka ochladila a po vychladnutí pridáme asi 30 gramov cukru (2 lyžice strúhaného), vanilku a / alebo škoricu. Zvyšok cukru pri podávaní posypeme na tanier.

5. Keď voda vrie, pridajte 1 lyžicu soli a ihneď dajte domáce rezance, otraste trochu prebytočnej múky. Rezance varíme 4 minúty, potom ich scedíme cez sitko a dáme do misy. Osladenú opečenú strúhanku ihneď posypte, zľahka premiešajte a naše domáce rezance so strúhankou sú pripravené na podávanie.

Poznámka: prípravok je možné pripraviť rovnako ako komerčné cestoviny. V takom prípade vynechajte kroky 1 a 2, uvarte cestoviny podľa pokynov na obale, sceďte a pridajte pripravenú strúhanku, ako je znázornené v bode 4.


Hľadané slová „strúhanka“

Kapustu som varila s trochou soli 10 minút. Plech na pečenie vymastíme podľa potreby lyžicou masla alebo margarínu.

Na plátky cukety dáme soľ a korenie a potom pridáme vajíčko a strúhanku, potom orestujeme na oleji. Dobrú chuť!

Keď zostane chlieb, nevyhadzujte ho, nakrájajte na plátky a trochu osušte v rúre, aby neplesnivel. Pripravíte si veľa domácej strúhanky

Vnútornosti uchovávajte v studenej vode najmenej 10 minút, potom ich umyte vo väčšom množstve vody a zakaždým veľmi dobre stlačte pľúca,

Klobásy nakrájajte pozdĺžne na plátky hrubšie 7-8 mm. Potom vytvarujte štvorce, ktoré dva po dvoch zlepíte syrom v strede.

Slivky umyjeme, zbavíme jadierok a do každej polovice slivky dáme cukor zmiešaný s mletou škoricou. Pui la

Karfiol, umytý, rozpustený v trsoch veľkých asi ako vajíčko, uvarte v osolenej vode: do hrnca dajte asi 2 litre

Vyprážané alebo pečené rezeň necháme vychladnúť, potom nakrájame tenké prúžky, ktoré vložíme do misy.

1) Miešajte mäso s cibuľou, nakrájaným kôprom, vajíčkom a 50 g. strúhanka.Okoreníme a veľmi dobre premiešame. Vyrábajú loptičky, ktoré sú

Kuracie prsia sa umyjú, utierajú a nakrájajú na kúsky dlhé asi 3 až 4 cm, čím získajú požadovaný tvar, a zachová sa hrúbka prsníka. kusov

Zemiaky ošúpeme, zbavíme jadrovníka a uvaríme v osolenej vode. Po uvarení vodu scedíme a odstavíme.

Recept na prípravu papánov so sušenými slivkami 1. Slivky dajte do misky.Švestky zalejte rumom s vodou

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a varíme v osolenej vode 20-25 minút. Medzitým očistíme pór a očistíme ho.

1) Papriky nakrájame na malé kocky, nastrúhame parmezán, olivy (bez semien) nakrájame na malé pásiky a šunka + šunka sa nakrája na pásiky

Baklažán ošúpeme a nakrájame na prúžky, ktoré potom orestujeme na rozpálenom oleji domäkka. Postrúhajte telemeau, nakrájajte

Rybie filé nakrájame na šírku, posolíme, pridáme kôpor, strúhanku a strúhanku a opečieme na rozpálenom oleji.

Pudingový prášok som zmiešala s cukrom a niekoľkými lyžicami šťavy, potom som pridala zvyšok tekutiny a potom som ich uvarila.

Rybu po rozmrazení nakrájajte na vhodné kúsky, osoľte a dajte citrónovú šťavu. Potom je daný každý kus ryby

Recept na prípravu papánov s rumom 1. Syr rozmixujte v mixéri, potom pridajte krupicu a dobre premiešajte. Dodáva

Sóju namočte do teplej vody so základom na jedlo a bazalkou, nechajte asi 2 hodiny nakysnúť a potom priveďte k varu

Horná časť sušienok sa vloží do tesne zviazaného vrecka a rozdrví sa valčekom, kým sa nestanú strúhankou. Oddelene dajte rozpustené maslo a

Mozog je uchovávaný v studenej slanej vode najmenej hodinu. Zemiaky ošúpeme, zbavíme jadrovníka a uvaríme vriacej vode. Žĺtky sa oddelia

Zemiaky ošúpeme, zbavíme jadrovníka a vytlačíme šťavu. Kuracie prsia nakrájame na kocky, zmiešame s nakrájaným jadrom cukety.

Pražma je očistená od šupín a čriev (ak nie je vyčistená. Väčšinou nájdeme túto rybu hotovú kozmeticky). Je to porciované

1. Na prípravu omáčky zohrejte černice s cukrom, kým nezmäknú. Potom ich pretlačte a prepasírujte cez sito, aby ste ich zbavili

Papriky pozdĺžne prekrojíme, umyjeme, zotrieme. Cibuľu nakrájame na drobno, do panvice dáme olej, keď začne


Tipy a triky na varenie rybacích fašírok

1. Aké prísady je možné v tomto recepte nahradiť lososovými fašírkami?

Ak chcete tomuto receptu na mäsovú rybu dodať výraznejšiu chuť, kapary sú skvelý nápad. Dbajte však na to, aby ste z nich dobre odstránili tekutinu, v ktorej boli, a nakrájajte ich nadrobno a potom ich pridajte do fašírok.

Rovnako tak môžu byť nakrájané zelené olivy fantastickým nápadom na zvýšenie chuti!

Ak nie ste na diéte keto, paleo alebo Whole30, môžete si pripraviť tento recept na lososové fašírky s drvenými krekry namiesto mandľovej múky.

Textúra slaných krekrov poskytne chrumkavý prvok, ktorý sa do tejto kombinácie perfektne hodí.

Ak nie ste fanúšikom lososa, môžete v tomto recepte použiť rybie fašírky akékoľvek iné rybie filé, ktoré máte radi: treska, pražma, tuniak, pstruh.

Tieto fašírky môžete robiť aj z konzervovaných rýb alebo z toho, čo vám zostalo z predchádzajúceho stola (podrobne uvádzam nižšie).

2. Môžu byť v tomto recepte použité rybie mäsové guľky?

Tieto lososové fašírky som robil bez strúhanky, len aby sa zmestili do keto, paleo, Whole30 alebo bezlepkovej diéty.

Namiesto strúhanky som použila mandľovú a kokosovú múku, ale určite ju môžete nahradiť 1 1/4 šálky strúhanky.

Môžete dokonca použiť bezlepkovú strúhanku.

Majte na pamäti, že ak na tento recept na lososové guľky použijete strúhanku, budú zvonku oveľa chrumkavejšie, najmä ak ich opečiete na sporáku.

Som naozaj zvedavý, že vám poviem, ako dopadli, v sekcii komentárov! Veľmi sa mi páči, ako si prispôsobujete recepty podľa vlastných preferencií. Tu teda môžu byť užitočné pre ostatných čitateľov.

3. Aký je najlepší konzervovaný losos podľa tohto receptu na rybaciu fašírku?

Na výrobu zdravých rybích fašírok musíte hľadať konzervy, ktoré majú na obale tieto položky:

  • Nízky obsah sodíka
  • Certifikácia ASMI a MAC
  • Žiadne GMO
  • Obsahuje kožu a kosti pre extra vápnik

Pred použitím ryby podľa receptu sa uistite, že ste tekutinu dobre vypustili. Príliš veľa tekutiny môže ovplyvniť štruktúru fašírok a môže sa rozbiť.

4. Aká je najlepšia omáčka k lososovým guľkám?

Rád podávam tieto lososové fašírky so sladkou čili omáčkou alebo pikantným rančom. Môj obľúbený recept na pikantný ranč je tento, ktorý je tiež keto.

Ale môžete tiež ísť na klasickú verziu marinarovej omáčky, kečupu alebo majonézy.

5. Sú rybie fašírky vhodné na prípravu jedál vopred?

Áno, lososové fašírky si môžete pripraviť vopred.

Rybie mäsové guľky, ak sú uvarené, môžu v mrazničke vydržať až mesiac. Môžete ich jednoducho zahriať na panvici, v rúre alebo v mikrovlnnej rúre, kedykoľvek potrebujete rýchle jedlo.

Môžete tiež zmraziť nesolené mäsové guľky z lososa. Jeden mesiac bez problémov vydrží mrazničku.

6. Môžu byť tieto rybie fašírky varené vo vzduchovej fritéze?

Tento recept je ideálny pre fritézu.

Postupujte presne podľa receptu. Ale namiesto toho, aby ste ich varili v rúre, predhrejte fritézu a varte lososové guľky 10-12 minút. Musia byť zvonka opečené a úplne uvarené.

7. Čo možno použiť na podávanie lososových fašírok?

Zakaždým, keď robím tento recept na lososové fašírky, rád si k nim dám čerstvý šalát. Ryžový a zeleninový šalát alebo tabboulehový šalát s quinoou. Tiež mám veľmi rád kyslé uhorky v kombinácii s rybími fašírkami.

8. Aké sú najlepšie koreniny pre tieto rybie fašírky?

Na dochutenie lososových guľôčok používam čerstvý kôpor, petržlenovú vňať, oregano alebo pažítku.

Môžete však použiť aj sušené bylinky alebo akýkoľvek iný druh korenia, vrátane údenej papriky, zmesi cajun alebo taco.

To bolo na dnes všetko, drahí! Myslím, že ste veľmi zvedaví, ako tieto lososové fašírky vyjdú, a preto recept ponechávam nižšie.

A ak sa vám páčil tento recept na lososovú fašírku a chcete vidieť ďalšie podobné, prihláste sa na odber môjho kanála YouTube!


Ako uvariť lososa v strúhanke v rúre

Upečený pokrm potrebuje červenejšiu farbu, aby mal na tanieri chutný vzhľad. Losos, v skutočnosti ryba, sa spravidla varí veľmi rýchlo a Panko nemá čas zhnednúť. Preto predtým, ako som sa pustil do práce, som strúhanku vložil na panvicu a za stáleho miešania ju opražil, kým nedostal peknú farbu.

Kým bola strúhanka opražená, pripravila som si aj horčicovú omáčku.

Horčicový plášť je veľmi jednoduchý: zmiešajte svoju obľúbenú horčicu s trochou oleja, bieleho vína, korenia a petržlenovej vňate. Už som nesolil, myslel som si, že nie je treba. Horčica môže byť rýchla, ak chcete.

Ryba musí byť suchá, inak sa na ňu horčica nelepí. Potrel som ho zo všetkých strán papierovou utierkou.

Lososové filety som obliekol do tejto omáčky a stočil do Panka. Vložila som ich do panvice a vložila do vyhriatej rúry na 180 stupňov. 15 minút stačí. Neprekračujte tento čas, pretože príliš veľa varených rýb sa stáva suchými a vyblednutými!


Video: Jak na ztracené vejce? Menutovka od Koko #7.


Komentáre:

  1. Abdul-Halim

    nemáš pravdu. mám istotu. Poďme o tom diskutovať. Napíšte mi do PM.

  2. Balkis

    I advise you to look at the website where there are many articles on this matter.

  3. Darvell

    Poďme sa porozprávať, mne je to čo povedať.

  4. Shakalabar

    The people in such cases say - Ahal would be uncle, looking at himself. :)



Napíšte správu